Συνταγές απ’ τη Ναύπακτο και γενικώς απ’ την Αιτωλοακαρνανία αλλά και άλλα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα, όπως ο μουσακάς, το παστίτσιο, τα παϊδάκια και η σπανακόπιτα, μαγεύουν τους κατοίκους μιας μεγάλης περιοχής της Νέας Υόρκης χάρη στο εστιατόριο «Plaka Mediterranean Restaurant» που άρχισε να λειτουργεί στο ανατολικό Έλμχερστ (Κουίνς) της αμερικανικής μεγαλούπολης το 2006.
Εστιατόριο ιδιοκτησίας του Αλέξη Θεοδωρόπουλου και της γυναίκας του Άννας που γεννήθηκαν και μεγάλωσαν στη Ναύπακτο, πριν μεταναστεύσουν αρχικά στο Μόντρεαλ του Καναδά και στη συνέχεια -το 1999- στη Νέα Υόρκη.
Μάλιστα πολύ πρόσφατα ένας δημοφιλής στη Νέα Υόρκη Τούρκος ινφλουένσερ -με το όνομα «NewYorkTurk»- αποφάσισε να επισκεφτεί το εστιατόριο και να βιντεοσκοπήσει την εμπειρία του εκεί καθώς δοκίμαζε τα φαγητά. Αφού δημοσίευσε μια αυθεντική αλλά και ενθουσιώδη κριτική στο Διαδίκτυο, κατάφερε να ωθήσει εκατοντάδες πελάτες να επισκεφθούν το εστιατόριο της οικογένειας Θεοδωρόπουλου.
Η «Πολιτεία» ανατρέχοντας στον λογαριασμό του στο Ίνσταγκραμ είδε ότι η ανάρτηση του «NewYorkTurk» για το «Plaka Mediterranean Restaurant» -όσο κι να μοιάζει ασύλληπτο- κατέγραψε 1,9 εκατομμύρια likes! Μετά από αυτό, το εστιατόριο προσέλκυσε και το ενδιαφέρον ομογενειακών μέσων ενημέρωσης. Είναι χαρακτηριστική η δημοσίευση στην δημοφιλή στήλη «Εξερευνώντας τη Νέα Υόρκη με την Εύα» της ομογενειακής εφημερίδας «Εθνικός Κήρυκας Νέας Υόρκης», εκεί όπου το εστιατόριο των δυο μεταναστών απ’ τη Ναύπακτο παρουσιάζεται ως εστιατόριο που δίνει την αίσθηση του ‘σπιτιού’ με φαγητό που έχει ‘τη γεύση της μαμάς’».
Μάλιστα, ο Ηρακλής Θεοδωρόπουλος, γιος του Αλέξη και της Άννας, αποκάλυψε στον «Εθνικό Κήρυκα Νέας Υόρκης» ότι το οικογενειακό εστιατόριο χρησιμοποιεί αυστηρά αυθεντικές συνταγές που έχουν μεταδοθεί από γενιά σε γενιά στην Ελλάδα και ιδίως στην Αιτωλοακαρνανία.
Αυτή δεν είναι η μόνη ιστορία θριάμβου της κουζίνας με σφραγίδα Ναύπακτου στη Νέα Υόρκη. Θυμίζουμε ότι από το 2015 η διάσημη ναυπάκτια σεφ Μαρία Λόη, διατηρεί στη Νέα Υόρκη το εστιατόριο Loi Estiatorio το οποίο θεωρείται ένα από τα καλύτερα και πιο φημισμένα στην αμερικανική μητρόπολη.
